CERTIFICAZIONE BIOLOGICA

Sebbene il nostro approccio all'agricoltura  fin dall'inizo della nostra avventura è stato biologico , nel 2016 abbiamo pensato che fosse buona cosa perseguire una certificazione riconosciuta da un ente di controllo. Dalla vendemmia 2019 siamo biologioci certificati sia in Vigna che in Cantina.

 

ENERGIA VERDE

Fin dall'inizio abbiamo cercato di fissare degli obbiettivi di continuo miglioramento della sostenibilità ambientale ed energetica. Stiamo lavorando per calcolare il totale di emissioni tramite un certificato emesso da enti terzi.

Per ora possiamo però dire che siamo liberi dall' utilizzo di combustibili fossili, la nostra azienda ad oggi è quasi autosufficente dal punto di vista energetico.

Impianto Fotovoltaio 15KW
Impianto solare termico
Caldaia a bioamasse KWB multifire
7 Ettari di terreni boschivi.
Cippato di legna proveniente dai nostri boschi o da fornitori nell'arco di 100 Km